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古时有“何以解忧,唯有杜康”的解忧良法,如今仍有“无酒不成席”广泛说法,中国人对酒一直是情有独钟的。
而诸多种类的酒中,白酒可谓是历久弥香,而说起白酒,当下最受欢迎的自然是“茅五剑”了,但动辄上千的价格,让酒友们“只可远观,不可亵玩也”,所以大部分酒友还是更愿意选择接地气的“亲民白酒”。
笔者今天就给大家分享5款“亲民白酒”,全是纯粮佳酿,款款独具风味,是老酒友的口粮酒,来瞧瞧你知道几款吧。
第1款:白云边(12年陈酿)
如果说起如今湖北第一的名酒,许多人觉得非白云边莫属,白云边在当地确实已经达到妇孺皆知的状况了,而这款12年陈酿继承了其优秀的品质,被不少人作为日常的口粮酒。
白云边(12年陈酿)这款酒历经12年的陈酿,这让酒的口感更为的醇美绵甜, 喝起来顺畅自如,酒香气也十足,价格也实惠,老酒友常常喝。
第2款:蒸台初心酒
这款酒的名字的由来很有意思,土生土长的茅台镇酿酒师痴心酒,怀着让天下酒友都喝上家乡的优质酱酒的初心,认真打磨出这款酒,故命名为初心。
这款是酒历经多年的“细作深耕”,照传统的12987工艺酿造而出的。蒸台初心这款酒的酒香浓郁,悠扬细腻,有着较为醇厚,香醇绵密的口感,舒适感极佳,整体的协调性也保持的很好,越喝越有感觉,值得反复品味,老酒友们爱不释手。
第3款:五粮特曲
这款酒一听名字便知道是一款五粮液旗下的酒,主要面向中低端市场,所以价格是十分公道的,品质也不赖,也算得上是物美价廉的一款白酒了。
五粮特曲这款酒的酒液清澈透明,无杂质,酒香浓艳而不失清新,且没有异杂味,口感软绵顺畅,整体的协调性也十分不错。
第4款:牛栏山二锅头
这是款畅销了几十年的“老酒”了,牛栏山二锅头采用优质高粱和小麦作为酿造原料,经粉碎清蒸的工艺将杂质去除,再经高温发酵酿制出这款优质白酒。
牛栏山二锅头这款酒的酒质清澈透明,酒香浓烈扑鼻,口感上浑厚爽冽,醇甜强劲,是一款常常出现在老百姓餐桌上的酒。
第5款:玉冰烧
这款酒可是一些酒友的“心头宝”,其独特的风味让喜爱独特风格的酒友如获至宝,常常把它随餐饮用,称其畅快自如。
玉冰烧名字听起来清新淡雅,但酿造过程却与之相反,以让人倍感油腻的肥猪肉为酿酒原料,不过这也使得其由来独特的豉香味,这也让喜欢的人“爱不释口”,同时也劝退了不少新手。其实这款酒喝起来并不腻,反而比较清冽爽口,值得大家试试。
像这样纯粮酿造的“平民好酒”,大家还知道哪些呢?欢迎大家留言讨论。
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